免治餡餅
早陣子看到公司的canteen有聖誕節的特別餐單，於是跟同事E跑去試試。當我點了一個頭盤和主菜火雞後，收銀小姐說若我再點甜品，全部東西就有85折… 咳咳，貪小便宜的我，就決定要甜品了。:D
甜品是甚麼呢? 我問。Mince Pie，她說。Mince pie? 免治肉餅? 我心目中立時想起那些塞滿免治牛肉熱騰騰的肉批，應該不是吧，可能是那種塞了肉碎的甜餡餅?
英國人以毫無飲食文化而聞名歐洲，有肉碎+甜餅這種組合，一點也不出奇… 總之，單單聽到 mince pie這二字就已經夠倒胃口。當時我不好意思問清楚內裡有甚麼，但又不好意思說不要，於是唯有硬著頭皮點了一份。
她拿來以後，我看清楚，原來是這種饀餅，幾星期前各間超市早已擺滿一堆傳統應節食品，這種小饀餅是其中之一，但我從來沒有看清楚它，也不知道它原來叫Mince pie。一份有兩個，每個的直徑大約是2寸左右吧。看來樣子還算ok，還有一堆忌廉伴碟呢! 但實在不知內裡是甚麼葫蘆賣甚麼的藥啊。
吃過火雞後，終於可以嘗嘗饀餅了，我小心奕奕的用刀切開*，內裡是一些深啡淺啡色的粒粒，賣相一點也不誘人，也看不出究竟是肉類還是水果。放入口中後，才慢慢吃得出那堆啡色的東東，原來是蘋果、提子乾、橙皮、莓子、果仁，當中還混入很多香料，幸好份量不重(我是超討厭肉桂的，對香料整體也沒好感，所以我不愛吃印度菜)，吃來味道也還不錯，跟忌廉挺搭配的。
之後每隔幾天，都有同事買了或帶了這種小饀餅回來分給大家吃。不知怎地，每個的味道都好像差不多，說不上討厭，但也不算喜歡。這種應節食品，一年吃過幾次，嘗過試過就算了，因為連嗜甜的我也覺得有點太甜膩。
* 後來在網上看到有人說傳統上吃mince pie有很多禁忌，例如不能用刀切(噢!我犯了!)，而且要從聖誕節那天起每天吃一個，直到1月6日主顯節(Epiphany)連吃12個才能免卻惡運。
好味嗎？我也想吃呀！
其實麻麻地好食的… 可惜這種小食的有效期不長，沒法放到四月了。或者下年聖誕我寄一盒送你吧!
即係將Christmas Pudding餡料塞返入個批仔入面o者!
鬼唔係o的Chrustmas Pudding太大份食唔哂先出此下策 (sorry, 我真係好怕食xmas pudding~)
仲要食12個…
哈哈，諗落都幾似… 都有可能喎…